饭店国庆节期间不休息，是否触犯法律？

饭店国庆节不休息是否违法，需看支付情况。依据《中华人民共和国劳动法》，若饭店支付加班费，则不违法；若不支付，则违法，劳动者可投诉。不及时处理可能导致劳动者权益受损，影响劳动关系和谐。
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饭店国庆不休息，处理方式如下：1.若饭店决定不放假，应支付加班费，标准依据劳动法，如延长工作时间支付1.5倍工资，法定休假日支付3倍工资。2.若饭店希望避免支付高额加班费，可与员工协商安排调休，确保员工休息权益。3.若饭店既不放假也不支付加班费，员工可向工会和劳动行政部门投诉，维护自身权益。
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饭店国庆节不休息，常见处理方式是支付加班费或安排调休。选择时，应依据劳动法规定，确保劳动者权益不受损害，如支付加班费需符合法定标准，否则应选择安排调休。